Du lait de vache Jersey à Drummondville

Pourquoi avons-nous choisi le lait de La Pinte aux Campagnards?

Chez Les Campagnards, nous faisons des choix réfléchis pour les produits que nous offrons en marché. Et lorsqu’il est question de lait de vache, notre décision était simple : nous avons choisi de travailler exclusivement avec La Pinte.

Pourquoi? Parce que leur façon de produire rejoint parfaitement nos valeurs de qualité, d’environnement et d’achat local.

Le lait de La Pinte provient de vaches Jersey, une race reconnue pour produire un lait exceptionnellement riche et savoureux. Naturellement plus crémeux, il contient davantage de protéines et de matières grasses que le lait conventionnel, ce qui lui donne une texture plus veloutée et un goût plus authentique. C’est le genre de produit qu’on goûte vraiment dès la première gorgée.

Le lait de LaPinte disponible à Drummondville

Mais au-delà du goût, c’est aussi toute la philosophie derrière l’entreprise qui nous rejoint. Comme nous, La Pinte mise sur des pratiques plus durables et responsables. Leur système de bouteilles consignées s’inscrit parfaitement dans notre vision de réduire le gaspillage et de favoriser des habitudes de consommation plus respectueuses de l’environnement. Encourager le réemploi plutôt que le jetable, c’est une valeur importante pour nous au quotidien.

Choisir ce lait, c’est aussi encourager une entreprise familiale québécoise passionnée par la qualité de ses produits et le respect de ses consommateurs. D’ailleurs, ils célèbrent leur 10e anniversaire cette année!

Et ce n’est pas tout : le lait de l’entreprise située à Ayer’s Cliff est également du lait A2, donc sans caséine A1. La caséine est la principale protéine naturellement présente dans le lait. La plupart des laits conventionnels contiennent un mélange des deux. Certaines races de vaches, comme les Jersey utilisées par La Pinte, produisent principalement ou uniquement de la bêta-caséine A2.

Plusieurs personnes trouvent le lait A2 plus facile à digérer que le lait conventionnel, tout en conservant tous les bienfaits et le plaisir d’un vrai bon lait frais.

Pour nous, offrir seulement ce lait au marché était une évidence. Parce qu’un produit local, délicieux, responsable et de grande qualité mérite toute sa place dans votre panier d’épicerie. 🥛♻️